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如果有用過傳統土鍋的朋友，應該都知道大部分的土鍋通常都嚴禁空燒。主要原因是土鍋由陶土製成。而陶土或砂鍋對熱變化很敏感。沒有食物或水吸熱時，熱量集中容易讓鍋子受熱不均、產生裂縫甚至破裂。

Hi～我們是KK Select團隊！不曉得大家有看過YouTuber Iku老師的影片嗎？這次擔綱的料理道具就是INAHO炊香土鍋！不久前，Iku老師帶了非常多台灣特有的罐頭配料來到位在日本三重縣的華月工廠，讓職人們配稀飯吃，其中還有高齡96歲與89歲的兩位華月阿嬤一起加入試吃行列。

HI～我是KK Select的Vasa！由已有170年歷史的日本KAGETSU華月所生產設計的【INAHO炊香土鍋】台灣官網正式開賣了！趁著開賣的此時此刻，也稍微整理了幾個常見的問與答，希望可以幫助到大家判斷，一起來看看吧！